这个黄花鱼很不错,可以红烧、可以香煎,免处理的,都处理好了,基本上没有什么鱼鳞了,简单弄一下就可以啦,做起来很方便,省去了很多时间
因为是冷冻的,做之前最好提前拿出来解冻,自然解冻的比较好,肉质还比较新鲜,提前腌制一下,然后红烧或者煎都可以的
这个鱼是处理好的,相比买的整条的,更薄一些,怎么做都比较好熟,分开后,可以切分三半处理,鱼刺很少,吃起来感觉很不错
肉质还挺新鲜的,吃起来跟买的活鱼没什么差别,相比这个更容易处理呢。煎鱼做起来很快,也很方便,比红烧的好吃
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