整条的新鲜带鱼，很新鲜，跟超市的冰冻带鱼完全是两回事，顺丰两天就到了，现在内地也可以吃到新鲜的海货了。
泡沫裹的很严实，外层用黄色宽胶布又包了一层，里面就是两条带鱼和标配的冰袋，在路上走了两天，冰袋已经不冻了。
两条细长的带鱼分开包装，袋子里还可以看到血渍，确实是新鲜的，比超市的带鱼味更足，而且也没有出现卖家所说的“生气”了的肚子。
清洗后，切成段，用葱、姜、八角等等作料腌制半小时，沥尽水，裹上干面，在油锅里炸了4 5遍，一点都不散（超市的很容易散），然后做个糖醋汤汁浇在上面。没有饭店做的那么脆，但是很嫩，跟超市不知道冻了多久的完全是两回事。
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