马蹄，就是荸荠，其性味甘寒，具有很好的清热解毒、生津润肺、利咽消肿的功效， 梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病 马蹄与雪梨同煮，味清而甜，更增滋润败火功效；加几粒大枣、枸杞，不仅可以中和马蹄和雪梨的寒性，还可以增加营养和滋补的功效，十分适合冬季暖气房里清润滋补。
很喜欢吃马蹄，生吃煮熟了都好吃，而且煮出来的水也很好喝，在这边看到路边有很多人卖，不过价格会高很多，这家的马蹄很新鲜，而且分量也是很足的呢，马蹄嫩脆可口。东西也新鲜 有点泥土好在很容易弄掉。口感很好，好吃好吃洗干净后能看到光洁的外壳品质真心不错啊没有坏果这个价钱着品质相当牛哦建议大家吃的时候拿水果刀削哦熟能生巧会削的又快又好脆脆甜甜的吃完来再来买哦带着泥土，很新鲜，很甜，个头不算大，不过挺好吃而且分量也是很足的呢，
马蹄比较清甜，切开以后是雪白雪白的颜色，一开始以为皮是偏硬的削皮很难，原来不是，自己在家用刀就能削干净。放一会也不会氧化，想吃多少煮多少，煮完趁热吃光，价格不贵还好吃哈哈竟然给我家带来了幸福感，马蹄很好，营养价值高，含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
马蹄雪梨冰糖爽入冬必备佳品
介绍:马蹄，就是荸荠，其性昧甘塞，具有很好的清热解毒、生津润肺、利咽消肿的功效，
梨，据《本草纲目》记载，"梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、涼心、消痰、降火、解
毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化疫、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
马蹄与雪梨同煮，味清而甜，更増滋润败火功效；加几粒大枣、枸杞，不仅可以中和马蹄和雪梨的塞性，还可以增加营养和滋补的功效，十分适合北方冬季暖气房里清润滋
脾胃虚寒、直肠子的筒子们慎用哦屬屬露好处多多
做法:感梨一个，去心切块，马蹄去皮洗净，银耳提前泡好2几颗红枣跟枸杞中和寒性，10颗冰糖，加水没过汤料按甜汤健煮2小时(百合跟莲子是我自己嘴馋加的，一般不需要加那么杂容易串味)
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