生蚝的个头,有半个手掌那么大。肥美、鲜嫩、可口,加一点蒜蓉和粉丝,堪比五星级饭店里的山珍海味,让人回味无穷。
京东物流的速度,无人能比。上午点的确认,下午小哥就送货上门了。依旧是生鲜惯用的泡沫保险箱,冷袋保证了生蚝的新鲜,赞一个!
细数着一大箱,共有26只生蚝。每一只都是巴掌大小,还配有撬开生蚝的刀子,卖家绝对地体贴入微,让人心里很暖。
因为家里没有蒸屉,索性就放在炒锅里开水煮熟。网上的教程是最多蒸3分钟,我卡着时间煮了3分钟,时间或许刚刚好,每个生蚝都开了嘴。看这肉质饱满的样子,就很有食欲。
中间扒了三颗蒜头,烫了三卷粉丝,起锅烧油放辣椒,蒜蓉,蚝油,生抽,白糖,盐,最后炒至金黄,倒入煮好的粉丝和生蚝。
一道美味的蒜蓉粉丝生蚝就制作完成了!虽然做法不是很正宗,但是最后也算一道工作餐啦,满满的一饭盒,是一整天工作的动力。肉质很细嫩,值得!
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