味道鲜美，去刺干净，柠檬去腥效果很好，但是不能长时间浸泡。今天泡了两个小时，虽然做之前洗掉了，柠檬的味道还是遮掩了鱼的味道。
去除了头和尾，鳞处理的也很干净，真是一根小刺都没有。老人孩子可以放心大胆的吃，包装上没有建议的做法，对于厨艺不好，或者第一次买这个鱼的人，有几个菜谱会更好。
用袋子里配的柠檬给鱼去腥，放了一点点盐。柠檬全倒进去了，量有些多，时间有些长，腌了两个小时左右。会残留太多柠檬味道。想着该怎么做，是清蒸，油煎，还是做粥。最后决定还是煎一下。
这是二分之一大小，做熟以后会缩一些。先用平底锅煎了，不是不粘锅，皮粘在锅上了。想着这样下去就该碎了，又改了烤箱，150℃烤了十分钟，吃起来味道很不错，家里人都说太好吃了。很嫩，很鲜。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
