第一次网购鸡蛋,收到快递,赶紧打开,里面包装严实,每个都泡沫塑料纸包裹着,没有一个是烂的,包装这一块做得很好。唯有不足是鸡蛋表面没有白霜,有白霜的鸡蛋是比较新鲜的。
鸡蛋大小,就如手掌所示那么大,颜色放面不是很深,也不是那种偏粉色,符合土鸡蛋的颜色,有些蛋壳上面有杂点的,没有那么的光滑,不像超市里鸡蛋那么干净。
我是直接用水蒸着的,这个蒸的不是特别的熟,喜欢吃这种不是很熟鸡蛋,口感还行。第二天我又蒸了一个比较熟的,但是不好撕皮,皮和蛋白黏在一起了,可能是鸡蛋没有那么新鲜原因吧。
这张是鸡蛋全家福的图,基本上个头相差无几,土鸡蛋一般都比较小的,这些鸡蛋不是很大,不用担心人工或是饲料养的,蛋黄放面不是很黄,很黄的话就是喂玉米的,这是多年开吃鸡蛋吃出来的经验。
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