这次收到了翊晟致禾生鲜专营店的新鲜山楂,1斤装,是山东大金星品种的山楂,山楂果可以生吃或者当作原材料制作成其它食品。山楂具有降血脂、血压等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是胃不好的人,不能食用过多山楂。建议就是提高一下包装吧。
大金星山楂果实很大,呈扁球形,深红色,清洗完之后颜色很漂亮,颗颗饱满,一个坏的果子都没有,应该是经过精挑细选的。
这1斤的山楂果,大小比较均匀,山楂皮薄,果肉是绿黄色的,肉质较硬而密实,有嚼劲,口感上酸度适中吧,不涩,确实很开胃。
品尝了几颗,剩下的用来做山楂罐头了,放了很多冰糖,小火慢熬,直到屋子里都飘着山楂的味道,果子裂开,山楂罐头就做好了,凉了之后放在冰箱里,全家人都非常爱吃,比买的罐头健康许多。
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