首先感谢京东试用平台和醉汇吃旗舰店给予了这次水果萝卜试用的机会,这些萝卜是正宗天津沙窝萝卜,是天津的特产,更是提味的最佳食材,营养成分多,皮薄肉厚,颜色嫩绿嫩绿的,肉质细腻无渣,汁水多,甘甜爽口,健胃消食,清热解毒,特别是能顺气开胸。
虽然是简单的包装,但用泡沫网袋包装的萝卜拆开后没有一个是有损坏的。拿手里的萝卜很有分量,颜色墨绿,
一看就是很新鲜的。是天津本地的大棚栽培,现摘萝卜,产地直发。约2.5kg(5斤),个头挺大的。萝卜全身都是宝,连萝卜皮都能做凉菜吃,以前我买的其他品种的萝卜皮直接丢湿垃圾里去的。现在还可以当餐后水果,真是不错的呢。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。以前去天津旅游吃到过这种翠绿萝卜,还不知道是什么品种。现在才了解了,原来还是天津的特产,是天津本地的水果萝卜,能生吃脆甜、煲汤,做丸子等,不像有些大棚栽培种的白色大萝卜,看着就像转基因似的,让人有点生畏。
虽然可以卤菜、火锅、炒菜,炖菜、煎炸、烧烤等烹饪方法,但因为寄给我的是霜降前的头茬萝卜,口感偏辣微甜,所以客服很耐心的建议我放冰箱冷藏几天后去皮生吃,当然不建议空腹吃的。本人虽然是上海人,但因为是个“吃货”,所以酸甜苦辣都能接受,不忌口。所以虽然是第一次生吃萝卜,但那口味也是能接受的。
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