怀着鸡冻的心情从顺丰小哥手里领到了大闸蟹,哈哈,想啥来啥,我是有福之人吖,包装非常的严实,盒子厚实,完美。
第一步,用剪刀把塑料圈剪断,螃蟹的小爪一动一动的,个保个是活的,真棒,至于粗的那个绳子,是真的不敢剪断,怕锅里的局面不受控制。
把顶盖肥的大闸蟹每只都刷洗干净 等待水开,水开后把螃蟹摆放好,底下铺葱段,蟹子上面铺姜片,盖上盖子,大功告成。
十五分钟后,揭锅盖,满屋飘香,吃饭现场太过震撼,我就不发图了,每只蟹子都很沉,蟹黄满满登登,吃的我们满嘴流油,超好吃,买他!
补充一下,每只应该都有二两重,应该已经处理过了,很干净,洁癖精没办法自己又刷了一遍,其实用水冲冲就行啦,哈哈哈哈。
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