收到快件,是一个不小的泡沫箱,里面除了产品外,还放了3个冰袋和1袋干冰作保温保鲜的作用,而且到货很快,首印象不错。
拆开快递箱子,这次主角的庐山真面目出现,就是它,全真空包装,硬硬的,原料原产地:巴西,好的,让我们来看看巴西牛和我们这边的有什么分别吧。
为了比较一下,究竟巴西牛腩和我们常吃的小黄牛有何分别,特意下班后去超市买了两盒新鲜的回来对比,这图就是它们出水后的样子,哈哈,你们分得清吗?
好的,正式开整,呵呵,看看它们多么的和谐,给个小提示,颜色上有那么一点点分别的,究竟哪块是我们今天的主角呢?
现在锅里炖的是如火如荼,哈哈,会不会用词不当呢?反正大厨是手脚如风,哦哦,没用脚,反正就是麻利地放着各种配料。时间略过,成品出现了!!
一肉两菜,这是成品二。来个总结吧,原锅炖的,原汁原味,味道鲜美,口感也好,成品二虽然只是铺在菜面上没再炒,但可能菜里本来就高温,算是小小的二次烹调,口感有点柴了,更关键的是肉汁都流到配菜了,变成了配菜好吃牛腩反而降低了分数。最后揭晓,颜色红一点的是巴西牛腩,可能上面图片更清楚一点,两者口感味道基本持平,没多大分别,巴西的性价比稍高。其实单讲口感味道,我觉得最关键的是你买到哪个位置,如果全是瘦肉就会有点柴,要带点筋才好。谢谢随赏^^
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