这个鲍鱼不错，食用价值很高。营养丰富，是一种补而不燥的海产，口感也很不错，肉质细嫩，有弹性。鲜而不腻。
店家的服务不错，当天就发了。顺丰隔天到，速度超赞。鲍鱼采用密封泡沫箱，里面足足放了四个冰袋，收到还很新鲜。
这个是刚拿来的样子，还没清理。肉眼可见的"肥美"。看起来相当地诱人。一斤一共有十八个。个头大小算均匀。
鲍鱼的肉质很厚，壳质地坚硬，壳内侧还有紫、绿等颜色，看起来很神奇。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形。
鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，清理时按度娘的指引。先将外壳和鲍鱼表面刷干净，加点盐，玉米粉什么的会更好清洁。
刷干净后用勺子贴着壳撬出来来，把内脏给清理干净，内脏有点恶心哈哈。不过只要掌握方法，会很快的，清洗干净。
然后我把它改刀了，看起来还挺好看的。听说这样会更入味，以往都是直接外面吃的，这也是第一次煮。照着网上的操作。
大火蒸了大约八分钟，出锅，调一点蚝油汁淋下去就ok啦！我用了一些葱，蚝油，蒜头，少许酱油。味道还是不错的！
家人都说味道好！小孩也喜欢吃。真心不错，鲍鱼是极品的美味，清蒸，浇汁，煲汤都很鲜美～期待解锁更多做法
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
