桐河正宗流油咸鸭蛋,邮寄过来的快递包装是泡沫盒,打开看看基本保持完好,保护措施也行,比我预想的要好的多,只有轻微的破损,到不影响食用,对于完美主义者来说,有点不好接受。
桐河咸鸭蛋今天终于邮到了,打开快递看看,一盒正好装了10枚,简单看看,没有漏气的,没有腐坏,虽然咸鸭蛋是腌制的,不易腐坏,但是不漏气是最好的,心里要舒适很多,这样就保证了品质。
打开包装泡沫盒,拿出来一枚桐河咸鸭蛋,看了一下配料表,和自己家腌制的一样,以前自己家腌制的也就这些,但是盐的比例不精确,咸淡不稳定,腌制完还不一定流油,看介绍桐河咸鸭蛋是油多,还是很值得品尝的。
今天早上吃了一下桐河咸鸭蛋,分别采用了水煮,上锅蒸的加热方式,虽然是开袋即食,还是想加热一下吃,水煮的打开后还是能看到流油,由于我手机拍照条件所限,拍出来的效果不是很明显,但真的有油流出来,但上锅蒸熟加热的就看不到,咸淡对于我来说可以,鸭蛋黄也不干涩,吃起来不错,但个人的口感是不一样的,还是推荐喜欢吃的买一下试吃。
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