快递很快,包装很用心,收到的时候冰袋还没融化呢!牛排肉质鲜嫩,肥瘦相间,弹嫩多汁,非一般的感觉,都不需要多嚼,汁水四溢!
包装精美,沉甸甸的一个大箱子,配送速度快,冰镇配发,收到快递的时候冰袋还没有融化完,包装丝毫没有破损!打开看到牛排很大块新鲜
眼肉牛排肥瘦相间,肉中间会有白色的环状脂肪,牛油较丰富,位于牛的肋部,可煎可烤。眼肉肉质细嫩,脂肪含量高,吃起来口感比较香甜多汁,不干涩!也很适合小朋友吃
牛排自然解冻后用厨房纸把牛排表面上的血水擦拭干净,热锅凉油放入牛排煎至变色,撒上少许黑椒,反过来继续煎到五成熟就可以起锅装盘了
个人比较喜欢五成熟的口感,肉嫩多汁,不会太生也不会太熟。自己在家做的完全不比在外面吃的差,有空的时候不妨在家自己试试做
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