顺丰快递直达，到货3小时后，打开包装仍旧非常有活力。甲鱼那非常强大的求生欲和顽强的抵抗力，感觉相当的生猛。可见这甲鱼有多么的新鲜，完全不会受到运输过程的影响。在宰杀的过程有点费力。甲鱼反抗的力气和意志也比较大，需要耗费一点气力，不过最后顺利的宰杀成功。用最朴素的烹调手法：清蒸，可以完全保持甲鱼的原汁原味，鲜美的鳖肉、香郁的肉汁和纯厚的裙边，让人吃在嘴里，瞬间拥有一种满满的幸福感。最新鲜的有机甲鱼，哪怕用最简单的烹调手法，也能变成世上最鲜美的料理，让你唇齿留香，欲罢不能。
顺利宰杀成功后，用清水和盐水分别清洗几次后，最后成功装盘，仍可以看到甲鱼那新鲜的肉，让人有一种即刻享用的冲动。
放入高压锅内，再加上几片生姜，然后开中火炖上20分钟，不多久就可以闻到满屋的甲鱼肉香，装盘后即刻变成一道最鲜美的清蒸甲鱼。
最后去除鳖壳，将盘中的甲鱼分块装入大碗中，同时将高压锅中剩余的甲鱼汤汁一并倒入碗中，立刻变身成为一道人间美味。吃在嘴里那鲜嫩的甲鱼肉，再喝上一口浓浓的甲鱼汤，那种满足感瞬间填满你的胃，那你整晚都有一种幸福的满足感。
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