很感谢京东和商家提供的试用机会，我也很高兴自己能成为幸运儿之一！虾皮是一种很常见的海鲜干制品，因为物美价廉，烹饪方便，一直都深受老百姓们喜爱。无论是做汤，还是包饺子、煮馄饨、下面条、炒菜，加一小把虾皮，鲜美的味道就提上来了。虾皮的营养价值是非常高的，我们就那用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100 克虾皮含 39.3 克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100 克虾皮钙和磷的含量为 991 毫克和 582 毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素 E，虾皮越红虾青素含量越高。对于家有小孩来说，虾皮是个常备食品。
很快就收到快递了，打开包装很大一包，没想到100g的虾皮有这么多，包装比较简单，虽然有塑封口，但是没有密封，直接拉就可以拉开，外面买的包装一般要撕开一点再拉开，这样密封性更好。配料表很简单就是毛虾和盐，纯天然海产，健康无添加！
在网上查了一下如何判断虾皮是否是好虾皮，基本符合所有条件，虾皮很干，打开一股淡淡的海鲜味道，没有其他刺激的味道，虾皮捏起来打开后虾皮自动散开，虾皮颜色淡淡的琥珀色，没有偏红或者白，是好虾皮
虾皮的咸味刚刚好，不咸不淡，当零食吃也可以，没事给小孩抓一把当零食吃，晚上做了番茄紫菜蛋花汤里面放了点虾皮，味道更鲜了，小孩好喜欢吃，建议购买！
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