虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝 麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体 虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
无盐淡干虾皮.真的是很优质,晶莹剔透的,鲜味浓，口感好，色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，真的很不错.价格也不贵,值得大家买买吃吃看的.
虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。
虾皮可做汤，可炒，可做馅，可调味，可做成虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等。但对少数老年人来说，尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎，过敏性腹解期或发作期则不宜进食虾皮。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
