有幸参与黄天鹅鸡蛋试用表示感谢,在此之前对生食鸡蛋基本处于空白状态..这次试用后也丰富了一些鸡蛋的知识. 因为知道并不是所有鸡蛋都适合生吃!尤其是国内大部分现有的养殖环境都不能降低菌落总数,所以有些时候普通鸡蛋生吃会引起腹泻等情况也是情理之中! 凤集是中国第一家聘请日本最权威蛋鸡专家作为技术专家的蛋品企业。
物流发货为顺丰 时效正常 值得说的是店家的包装设计 里面30颗蛋 无一破损 防护做的很到位 也可以看出对每一颗蛋都珍视的态度
每颗蛋上的喷码都是一致的 说明是同一批包装的蛋 蛋面干净光滑 拿在手里无表面异物 看介绍说每颗蛋都经过筛选 排除瑕疵蛋 清洗并经过紫外杀菌
因为黄天鹅的特别 重点是生吃 所以做溏心煎蛋再适合不过了, 如描述的一样 蛋黄的颜色跟厚度都与普通鸡蛋不同 这应该是饲料上本质的区别 更科学的喂养才能有品质更好的鸡蛋
最后试客按照日式肥牛丼的做法 用一颗生蛋拌饭 是能吃出鸡蛋原本滋味最直接的方式 拌均后可以吃出黄天鹅鸡蛋的一股清甜 而没有腥味 这是普通鸡蛋无法达到的高度 很高兴国内有企业可以注重生食鸡蛋的市场 这样我们才能有更多的选择 吃到更健康营养的好鸡蛋
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