产品日期新,没有出现损坏,味道鲜美,油多,口感极佳,鸭蛋蛋黄是黄色的,有的是金色的。有的蛋黄流油,金灿灿的。成鸭蛋最好吃的部分就是蛋黄。白如碧玉,蛋黄似玛瑙,红白相间,璧合珠联,吃起来既有蛋黄沙沙的粗粝,又有蛋白鲜嫩的细致,实为人间之珍品,食用之精品!
物流很快,京东配送,第一天下单,第二天就能收货,两层珍棉包在鸭蛋的真空包装外面,有效防止了鸭蛋在运输过程中出现破损的情况。一个成鸭蛋和一个烤鸭蛋,咸鸭蛋:蛋黄澄白,蛋黄油亮,出油很多。烤鸭蛋:自带着股烤肉的香味,有着一股红茶的气息,蛋白颜色是姜黄色,出油很多,吃起来沙沙的。
包装外层粘有商品的说明,日期很新鲜,而且打开之后,每个鸭蛋外层都包了2层的防震膜,而且都是真空包装,完好无损。我暂时先剥了成鸭蛋的,因为我要用刀切开所有就没有加温,不过还是明显可以看到出油了,闻起来很香,口感细膩,蛋白也不会过成,个人觉得当零食吃也可以的,推荐。
购食惠成鸭蛋,中国特色菜肴。古称成杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单小菜单》有“腌蛋"一条:“腌蛋以高邮为佳。"成鸭蛋: Salted Duck Egg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称成杬子。鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,成味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫"青蛋"。成鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,成鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
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