由于主要是鸡肉肠，因此口感特别细腻软滑，口味是咸甜口但不会过于咸。适合煎烤涮吃，煎烤的时候外层肠衣会容易脱落，自行去皮之后口感更好，炒菜也非常适宜。
首先很感谢京东和商家提供的试吃机会。虽然已经是密封包装了，但还挺意外的也用了泡沫箱加冰袋的外包装，虽然不是京东生鲜配送，但是商家选用的宅急送也相当快。
配料表主要成分是鸡肉，水和砂糖，传统的脆脆肠都是猪肉的，鸡肉肠还是比较少见的。鸡肉肠口感更细腻，不油腻热量低，也算是符合现在健康的饮食风格。
每个肠去肠衣，中间切开，先下锅稍为多煎一会儿出香味，然后放入切片的山药和荷兰豆，一盘清爽又香喷喷的山药荷兰豆出锅！对于家里这些无肉不欢的人来说，这种适合素炒的菜完全素的也不行，正好放点香肠方便又增香。
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