感谢京东试用和卿春生鲜旗舰店让我抽中10枚山间散养土鸡蛋。现在人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋；笨鸡蛋。
收货后打开包裹，发现店家用专门的泡沫材料把十个鸡蛋分开固定住，防止在运输途中鸡蛋因为各种原因发生意外，破裂。我把鸡蛋拿出后，每一个都完好无损。
土鸡的鸡蛋产量要比普通鸡蛋少一半多，于是土鸡的价格也就比普通鸡蛋贵一半。虽然说土鸡蛋和普通鸡蛋看起来都差不多，但还是可以从蛋壳，还有蛋黄颜色分辨出来。
土鸡蛋的蛋壳较厚一点，个头较小，不是特别规整，因为散养的土鸡，自主觅食，营养有差异，故下的蛋也会有大有小。而它的的蛋黄颜色较深，用手指去戳或者用手去拿不会轻易破裂，蛋黄中的胆固醇跟脂肪等因为产蛋时间充足，结合的比较好。卵黄膜不易破裂，里面的卵黄也十分浓稠。打蛋时不易搅散。
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