【现杀现发冷藏发货】大午散养童子鸡1.5

商品亮点及建议

冷冻发货，有冰袋，包装好，送过来的时候还冻得非常结实，没有融化。鸡肉非常嫩，可以爆炒，也可以煲汤，一点都不柴。肉质新鲜，没有异味，应该是现杀发货。

使用过程及感受

商家发货速度很快，隔日就到。包装也是很赞，冷藏运输，泡沫盒包装好，外面又加了纸盒。看了下日期，写着1月8日，我就是8号下单领取，果真是当天现杀冷藏发货。

拆开包装，大家看看这只童子鸡。边上那个是冰袋，依然冻得硬杠杠的，一点都没融化。这个鸡也是没有一点融化的意思，本来以为收到要化掉了，没想到还冻得这么好。

放了一夜，总算融化了，鸡很干净，没有鸡毛什么的，应该是商家处理干净了。清洗一下，也没有多余的血水，没有异味，非常新鲜。因为我不吃鸡头，所以头尾我都去除了，腹腔内的筋膜都要去掉，切块。这个鸡非常嫩，切块的时候不用剁就能轻轻的切开，所以我决定两吃！

我家人口不多，就2个人，所以这个鸡我一份爆炒，一份煲汤。分量正好，两人还吃不完。爆炒的话鸡肉提前腌制入味，小火炒红油烹料酒，下鸡块大火爆炒。

这个鸡肉是非常的嫩，大火爆炒几分钟就能够成熟。因为我用了豆瓣，所以出锅时候不需要再加入盐，否则会齁死！放入切好的尖椒翻炒出锅，装盘，一份美味的爆炒鸡就做好了。

这么好的鸡肉做法很多，另外半份鸡肉我选择了清炖。把切块的鸡肉加入发好的竹荪和冬瓜一起放入锅内小火炖煮，可以放入几颗枸杞红枣什么的，用砂锅效果更好哈。这个童子鸡真是好吃，又干净，不用怎么处理，没有什么异味很新鲜。又比较嫩，容易成熟入味，煲汤爆炒炖煮都是可以的，毫无违和感，味道很不错，亲们可以入手尝尝！