蛋黄,是真的够黄,,,比普通的超市购买的鸡蛋要黄很多,,而且蛋黄要大一点,, 蛋清没有感觉太粘稠,不是专业的,不敢瞎说。
很有幸,中了十颗土鸡蛋。感到幸运的同时,又不免有些担心。毕竟距离几百公里,长途运输可咋整啊。。。。。。
但貌似是多虑了,商家这次的包装这的够贴心了,应该是专门定做的包装材料。十颗土鸡蛋放在十格的泡沫包装里,上下左右都是减震的,稳妥多了。然后装进合适的纸盒子,胶带封装后,又是一层气泡塑料包装。不得不说,太仔细了。
仔细检查了一下,完全没有破损,十颗鸡蛋完好。大小个头适中吧,基本挺均匀的。颜色有差异,正常。我看有人反映鸡蛋外皮脏,这个吧。我理解是正常的现象,如果洗干净了,虽然会顺眼一点,但会比较容易坏掉的!
打开试了,蛋壳相对于普通的坚硬一点点。。。。毕竟没有专业的测量仪器,只是感觉硬。。
蛋黄,是真的够黄,,,比普通的超市购买的鸡蛋要黄很多,,而且蛋黄要大一点,,
蛋清没有感觉太粘稠,不是专业的,不敢瞎说。
煮鸡蛋的话,单凭口感,蛋黄质感比较细,颜色较深,蛋腥味稍大,是小时候鸡蛋的味道(不知道是不是心里感觉)
炒鸡蛋,颜色比较明显,整个偏黄,也很嫩。加盐加油炒制后,蛋香四溢,唇齿留香,比较细嫩。
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