个头都还蛮大，颜色好看，很新鲜，是自然的红色，不是催熟。味道也好酸酸甜甜，我喜欢甜一点的做的时候需要加冰糖。吃好晚饭就开始琢磨做山楂苹果炖梨呢还是做山楂糕？研究一会打算山楂糕。小孩很开心，跟我一起洗山楂去籽好勤快。洗山楂放了一把盐泡一会，山楂横着用刀划一整圈，轻轻一扭，看到籽了，去籽去蒂。然后上锅加水加冰糖煮熟，出锅晾温后放入榨汁机打碎，倒回不粘锅小火微火慢慢熬制不断搅拌，到粘稠状沾木铲不很快掉下来就差不多，我加了点生粉，口感蛮好的。装盘放冰箱，五六个小时就可以切片。我放了一晚上，第二天就可以吃山楂糕了。棒棒哒。
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