青草家 新疆散养原切蝴蝶排1斤/2斤 精选羊脊肉 新疆清真香煎火锅烧烤食材 带骨蝴蝶排 火锅食材 500g怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

原切蝴蝶排，每块薄厚均匀，四周肉量很多，加工一致性很不错，肉质鲜红外侧带有少许羊油，外形的确与蝴蝶神似，肉质鲜嫩，清香，无任何膻味。

使用过程及感受

非常高兴能够申请到试吃青草家新疆散养原切蝴蝶排。快递小哥很给力，生鲜包装盒中放了三袋保鲜冰袋，包装非常到位，从外表来看，肉真的很多。收到后先放在冰箱里保存，今天有时间动手做了一下。

包装精美，共有8块原切蝴蝶排，每块薄厚均匀，四周肉量很多，加工一致性很不错，肉质鲜红外侧带有少许羊油，外形的确与蝴蝶神似。打开包装袋，取出蝴蝶排，在常温下解冻后，用清水稍微清洗干净。羊肉清新，没有一点膻味，真心是上好羊排。将已使用料酒、生抽、花椒水配置腌制液，将羊排放入配制好的腌制液中，腌制 2小时。 腌制好的羊排置于配好的调料水中，煮 20分钟，几乎没有血沫子，羊肉的清香味，扑鼻而来。由于蝴蝶羊排是脊柱带肉加工而成，肉质很嫩，不宜煮的时间过长。将煮好的羊排捞出，控干水分。

用孜然粉、盐和少许花椒粉混合配置成香煎粉。煎锅预热五分钟，刷少许油，将控干水分的羊排，依次放入，待一面煎至焦红，翻面，同时撒上配置好的香煎粉。待两面都煎至焦红即可出锅装盘了。 家里人比较喜欢吃香煎羊排，同时还可以用番茄酱调制些酱汁，蘸着吃或浇汁，这样可以照顾不同成员的口味。 香煎好的蝴蝶羊排，肉质鲜嫩，口感嫩滑，而且没有腥味，吃起来又香又方便。家里的老人和孩子最为喜欢，一盘香煎蝴蝶羊排，一扫而光。