感谢京东和acornfresh旗舰店，让我有这样一次试吃冰岛红石斑的机会。这还是我第一次吃冰岛红石斑，没想到还挺大一条的，还要分两次做吃了。刚收到还不知道怎么做来吃，后来想想，还是清蒸比较好，可以保留红石斑鱼的原汁原味，趁着还新鲜，就要马上动手做吃了
刚收到的时候，一打开箱子，居然没有什么腥味，冰袋还有，石斑鱼被冻得硬硬的，看起来很新鲜，也很干净，机器加工出来的就是不一样，两条挺大的鱼，重量也足够一斤一条了，第一次碰到红石斑
挺大一条鱼，挺大一条鱼，分两次吃了，在学校宿舍里自己做，虽然条件一般，但是还是会做的，先解冻一下，洗干净了，鱼鳞还是有的，也要刮一下，鱼的肉质还是挺韧的，看起来就新鲜了
清蒸石斑鱼 适量 盐 适量 姜片 适量 葱段 适量 蒸鱼豉油 适量 食用油 适量
1 在鱼背划一刀，抹上盐
2 在盘上铺上姜片和葱段
3 再把鱼摆在上面
4 然后再撒些葱段在鱼上面，淋上蒸鱼鼓油和一点食用油
水烧开，入蒸锅蒸熟。
5 把蒸熟的鱼移至新盘子上，把汤汁淋上，再撒些葱段在上面，然后哦浇上热油就成了。
第一次做石斑鱼，做出来还是很好吃的
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