金路易 炸鲜奶 原味 500g（35

商品亮点及建议

一斤的量还是很大的，估计有饭店三份大小左右，拿到的炸鲜奶由京东配送，北京到青岛，16小时拿到手，取货的时候整体温度还是很冰凉的状态。

使用过程及感受

拆开之后，可以看到每一颗还是比较完整的，没有出现碎散的情况，每一颗都保持独立，盒内没有出现霜或者冰渣子的情况，这点控制的比较好。

先尝一下未经油炸的状态，外皮水分控制比较合适，直接生吃口感有点糯，但是没有干或者潮湿的感觉，馅料比较饱满，皮馅一体没有分层。唱的时候温度还是很凉的，甜度不是很明显，应该是糖分并没有很高，不需要刻意注意减肥的问题。

根据包装上的使用方法叙述，需要在160摄氏度左右油锅中炸约一分钟即可使用。根据以往自制炸鲜奶经验，油温160-180摄氏度，油炸2-3分钟。下锅中小火开炸颜色变得比较均匀。

外表金黄的时候捞出装盘，计时显示炸了一分四十秒，速度比较快。油炸后有些许残渣，没有发现大面积外皮脱落情况。

尝一下口感，外酥里滑，外皮的口感要比自己用面粉面包糠做的外皮好很多，酥脆效果比较好。经过油温加热锅后，炸鲜奶的甜有所体现，甜度略低于肯德基甜筒。整体加工很快，口感与自己手工做的无差，方便好吃。