经历了一段时间的等待，终于接到了电话通知，被抽中试用了。冷链配送，时间短效率高，到手后还是冰冰的，很新鲜。由于近期没有在家吃饭，没有做，所以在冰箱存放了几天。今天化冻后，还是那么新鲜，很干净，稍微清洗一下就可以了。
首先经过简单的清洗腌制，放入料酒盐葱姜蒜八角花椒腌制了大约两个小时后，沥干水分，沾上干炸粉下油锅慢慢炸。
这张是炸好的带鱼，非常完整的带鱼段。口感好，新鲜浓郁的香味，非常好吃，都不用红烧了，就这样边炸边吃，味道好极了，棒棒哒。
在那么多人中被抽中试吃真是太幸运啦。家里人都觉得带鱼很新鲜，不像市场上有些商家买的，鱼肉面面的。所以决定给予大大的好评！
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