色泽：应色泽自然，呈褐色至深褐色。 气味及滋味：应味甜，有蜜香味，无异味 营养价值极高，美味可口，月经期的女人更需要它，
黑糖实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素，熬制成行后与空气接触久之氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味，实际与红糖并无二至，只是区域不同称谓不同而已，如台湾、日本等地称之为红糖。
黑糖不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将糖分结晶。不仅能保留更多的营养，更能减少化学物质对人体的侵害
黑糖不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法将糖分结晶。不仅能保留更多的营养，更能减少化学物质对人体的侵害
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