麦吉美拉丝素肉包装精美，看起来就很干净卫生！不是那种山寨货色可以比的！撕开尝了下很香很辣很开胃！很好吃！手撕素肉是用大豆做的，所以对大豆过敏的同学要注意一下。还有就是，手撕素肉真的不是肉，就像鱼香肉丝里面没有鱼一样。 撕开素肉的时候，可以看得出来，和其他辣条还是有区别的，这款素肉看上去更像是大豆制成，很干净，没有什么让人看了没有食欲的东西。
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食(vegetarian food)，通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等)为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
手撕素肉对身体有害吗：
没有害
素肉是仿生食品中颇受欢迎的一大类，它是采用先进的现代食品加工技术，经成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品，外形、色、香、味等与荤食相似。用于生产素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白营养丰富，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需an基酸，是非常理想的植物蛋白
手撕素肉长这个样子。看上去比较肥嫩，分量十足，上面的辣椒油让人很有食欲。拆开包装的时候，就已经能闻到里面的味道了。
这一款比较香辣，带点酸的味道，会让人越吃越想吃，口水一直流那种，可能酸的真的比较开胃。
将豆制品做成类肉食物，实现起来是比较难的，需要很多添加剂的加持，方能实现，从配料表中来看，并没有非常多的食品添加剂，倒是我们平时使用到的调味料占据了主位。不过这款手撕素肉排，将豆制品做出了肉的视觉感受，也是比较难的。素食主义者可以尝试一下。
最后，感谢党，感谢政府，感谢麦吉美，感谢那些落选的小伙伴们，才能让我在百忙之中抽中这次免费试用的机会，特此呈上体验报告来嘚瑟一番，欢迎大家组团来吐槽！
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