走地鸡是自然放养的鸡,在草地或者树林等空地上生长,食用的一般是谷、饭、各种菜叶,或者是农家吃剩的饭菜,还有大自然的一些小虫子,且鸡常走动,空气质量也比较高,因此肌肉质地结实,口感较好。鸡肉口感紧实,包装简单却不廉价,建议快递邮寄的话一定要找有冷链的物流公司。
走地鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料,其营养价值可能不如走地鸡的蛋。 因此,即使价钱贵出许多,很多人还是愿意购买走地鸡的蛋,尤其是给老人、孕妇和孩子吃。
买来后立即解冻后,做来尝尝,鸡肉块很大,有鸡翅,鸡腿,骨架多一些。不怎么会做菜,就想着按自己的喜好做做吃。
当然,百度下做法更好,我也是先过水后,用油编制焦黄。怎么样,看起来很美味吧。
哈哈哈,我用最爱的郫县豆瓣酱来做一道香辣土豆炖鸡,鸡肉的味道很鲜美,虽然是冷冻的,但鸡肉吃起来还算是新鲜的。感谢京东和卖家搞得这次试吃活动,很荣幸自己能得到这次试吃的机会。
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