今煌 鸡蛋灌饼 原味 720g怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

这是一款非常不错的早餐饼，需要放在冰箱冷冻室里保存。一袋8片，每一片都有独立包装，保质期1年。需要把平底锅烧热到200度，倒上一些油打底，然后把饼皮放进去煎，一会功夫就可以看到加热变色的饼中间会鼓起来，是中空的，用筷子戳破上面一层，把事先准备好的鸡蛋液倒进去，再加热一会就可以出锅了。饼皮酥脆鸡蛋嫩滑，非常美味！

使用过程及感受

运气很好中了鸡蛋灌饼的试用，快递直接走京东的冷链运输，送到还没化冻，需要放在冰箱冷冻室里零下18度保存。看包装风格很有点抖音范儿，一包灌饼720g，里面有个塑料托盘垫着，一共8片。保质期一年，这袋是2018年9月14日生产的，还很新鲜。跟手抓饼一样，一片饼两面都有塑料皮隔着，最好在冻得梆梆硬的时候下锅。我这次拿了两片来试吃，一片做完以后另一片稍微有点化冻了，结果塑料皮就不太好揭下来了。

跟手抓饼不一样，这款鸡蛋灌饼需要在锅里先倒点油，入锅加热以后饼皮会慢慢鼓起来，中间是空的。用筷子撕一个口子，把事先准备好的鸡蛋液倒进去，就是鸡蛋灌饼了。我业务不太熟练，使劲大了容易把上下两层都戳破，或者开口的位置不太好，第一次鸡蛋液还撒出来一半，总之是个熟练活。关键是戳口子不要太早，饼皮还生的时候容易破，等熟了开始变色再戳，成功率就会提高。

倒进鸡蛋液之后再热一热，就可以出锅了。试吃了一下，发现叫“鸡蛋灌饼”是有原因的，这个饼本身有点脆硬，油不如手抓饼那么多，如果没有鸡蛋直接吃饼，就觉得口感一般。一旦夹上鸡蛋，立刻美味程度飙升，酥脆的饼配上嫩滑的鸡蛋，口感超级好！直接吃就很美味，还可以夹上生菜、火腿片、葱伴侣蘸酱……总之多种吃法都可以勇于尝试，是一款非常不错的早餐。