以前的我上班为了赶时间早上经常在路边摊买鸡蛋灌饼吃,但是今天有幸得到了京东的免费试用,感谢金煌鸡蛋灌饼的商家的赞助,心存感恩。早上中得奖,下午就送到,真是神速啊。京东的服务没得说,棒棒哒。
京东送到的时候这鸡蛋灌饼还凉凉的,一点没融化。正常是需要储存在零下十八度左右的温度,外包装是以黑色为基调,低调有内涵。外包装很有质感,包装严密,一袋里有八片。
这鸡蛋灌饼的用料考究,小麦,植物油,起酥油等,颜色为淡黄色,里面都是独立包装,每片都不会粘连,方便卫生易取。
这饼看起来很薄,但是撕开包装,里面还是有份量的,手感柔软细腻,放入平底锅中加油煎制,会发出滋滋的声音。
这个鸡蛋灌饼在家就可以制作,制作方法简单易学,需要一个平底锅加油,加热后放入饼,煎制一分钟,把饼翻过来,戳个洞,把打好的蛋液倒入,煎制金黄即可,可以根据自己的口味加入火腿,香肠,生菜,抹上辣酱,沙拉酱等,加以提味,口感更佳。
鸡蛋灌饼外皮口感酥脆,内皮香软,层与层之间薄如纸,不粘连,不是趁热吃,放凉了以后,饼的口感不会变硬。
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