狗不理 酱猪肘 250g酱猪肘是一道由净猪肘子,葱及辅料等食材配以酱油制成的特色家常美食菜,营养价值高,制作简单,口味咸香,深受喜爱。
1831年(清道光十一年),“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子,为求平安养子,取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。
猪肘子富含蛋白质丶脂肪丶糖类丶铁丶钙丶锌丶磷丶维生素(B1丶B2丶A丶D丶E丶K)等,能养血润肌丶滋阴生津丶益肾壮阳。西洋参味甘丶微苦,性凉,入心丶肺丶肾经,
能补气养阴丶生津降火丶润肺益胃。龙眼肉味甘丶性温,入心丶脾经,能补益心睥丶养血安神。枸杞子味甘,性平,入肝丶肾经,能滋肾补肝丶益精明目。此款菜肴可养心益脾,补肾益精,
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