狗不理 酱猪肘 250g酱猪肘是一道由净猪肘子，葱及辅料等食材配以酱油制成的特色家常美食菜，营养价值高，制作简单，口味咸香，深受喜爱。
1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。
猪肘子富含蛋白质丶脂肪丶糖类丶铁丶钙丶锌丶磷丶维生素(B1丶B2丶A丶D丶E丶K)等，能养血润肌丶滋阴生津丶益肾壮阳。西洋参味甘丶微苦，性凉，入心丶肺丶肾经，
能补气养阴丶生津降火丶润肺益胃。龙眼肉味甘丶性温，入心丶脾经，能补益心睥丶养血安神。枸杞子味甘，性平，入肝丶肾经，能滋肾补肝丶益精明目。此款菜肴可养心益脾，补肾益精，
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