长得不好看，纺锤形，两头尖，中间圆，青灰色的外皮，桔黄色的果肉，不像我们平常吃的南瓜样子。这南瓜又粉又糯又香又甜，有股栗子的味道，却比栗子口感更面，更粉，更甜。皮薄肉也薄，皮撕不开连带着一起吃，籽特大，比一般的南瓜大得多。
每个重一斤多，果实硬，肉质金黄色。这种南瓜的样子不像我们平时看到的，要么扁扁的，要么长长的，它是两头尖，中间圆，青灰色的外皮，金黄色的果肉。
青灰色的外皮，金黄色的果肉，皮薄肉也薄，皮撕不开连带着一起吃，籽特大，比一般的南瓜大得多。切开要比普通南瓜清香的多，但是果肉也少的比较多。
直接刮干净上锅蒸熟，这南瓜又粉又糯又香又甜，有股栗子的味道，却比栗子口感更面、更粉、更甜！口感比普通南瓜更细腻，有种吃烤红薯的感觉
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