中秋节前一天也不知道什么东西,收到一个顺丰的运送通知,还以为是谁送的月饼,后来收到两大盒蛏子,哇塞,我最喜欢吃小海鲜了,分了2次炒掉,都是满满一大盆 而且都是活的 非常的新鲜 哈赞
中秋节正好请客,多了一个菜,开心
收到之后我拿了一盆,放在水里,又倒了一些盐,让蛏子尽量把泥沙吞吐干净 这真是一种神奇的海鲜,盐一放下去,一个个排气管就都伸出来了 有点可爱
大约吐砂一个钟头吧,我就拿来炒了,还是挺干净的呢
我比较喜欢吃原汁原味的,就放了点葱姜,爆炒,既简单又快捷,而且保留原汁原味,我炒的时候没有再放盐 事实证明是明智的,味道刚刚好 哈鲜
东西是这样打包2个盒子,外面再一个泡沫盒子+冰块送过来的,是顺丰快递,所以保鲜做得非常好 收到之后都是活的
蛏子肉很肥,很新鲜,比菜场上一般的蛏子好吃太多,就是以前去宁波吃的味道
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