朝鲜特色自拌牛板筋来啦~ 劲道的板筋加上自己喜欢的配菜 倒入油包辣椒包,就可DIY出一份独特的牛板筋 夏天 和啤酒更配哦!
牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了羊肉串,牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。
其营养价值: 牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。
这次的体验超级棒 凉拌方便 自己准备点香菜 洋葱 一盆自制凉拌牛板筋就美味出炉了 喝着啤酒吃着牛板筋 特别的棒
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