所谓“六月黄”,指的就是第三次退壳的大闸蟹,公母都有黄,主要吃公蟹,因为此时的公蟹个头比母蟹大,肉质鲜嫩,蟹黄更加饱满。正是:“金膏浓腻一筐足,玉脂滑润双螯缄。螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”
非常感谢京东和水莲花京东自营旗舰店,只有5个试用名额,20000多人申请,结果居然有我,能得到这次免费试用机会,我很开心。 水莲花京东自营旗舰店发货迅速,快递给力,外包装完整无损,很快就收到了,真的很高兴。
包装的非常好,外包装印制精美,十分漂亮上档次,手绳方便提拎,而且塑料薄膜封固,保证产品安全卫生。里面是一个泡沫盒子,螃蟹装在一个保温袋中,袋下放置两瓶冰矿泉水,调节温度。六月黄大闸蟹共有4对8只,大小均匀有公有母,每只大概重1.5两,螃蟹全被五花大绑着,这样既不会逃脱,也方便蒸煮。
买螃蟹最担心出现死蟹,但我收到的螃蟹都是活的,很活跃吐着泡泡。这说明商家发货确实很新鲜,而且包装与运输十分妥当,确保送到客户手中的鲜活。因为店家预先捆绑,螃蟹的清洗十分方便。清蒸最能体现螃蟹的鲜美,蒸熟后,揭开锅盖,金黄一片,蟹香诱人。虽然螃蟹个头并不大,但是肉很嫩很足,味道非常鲜美,阳澄湖六月黄大闸蟹名不虚传,值得推荐。
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