这是一次非常愉快的免费试用,香港稻香碗仔翅是岭南、港式传统汤粥类食品,在粤菜酒楼、排挡里十分常见,深受当地人喜欢。这款香碗仔用料丰富,食用方法简单,味道鲜美,适合那些想试一试粤式碗仔翅的人。碗仔翅口感稠滑,不仅可以作为汤粥单独食用,还可以用来佐餐,我这次试用,就是和蛋炒饭一起食用的,还不错的搭配。
这是收到货以后的包装,亲眼看着京东快递的小哥从装着冰袋的送货箱里拿出来的,冻得特别硬。包装上面有详细介绍以及生产信息、配料信息。
拆了包装袋,看到两小包麻油、浙醋。把冻在一起的碗仔翅倒在碗里,放在煮沸的锅里煮了大约20分钟,碗仔翅解冻后十分粘稠。
解冻后的碗仔翅,用勺子搅拌,可以看到有肉丝、粘稠的淀粉、黑色木耳、白色冬菇腿,还有一股浓郁的汤料香味,吃一口味道鲜美,细品尝口感稠滑。
碗仔翅不仅可以单独作为汤粥食用,还可以用来佐餐。比如稠滑的碗仔翅配上金黄白皙的蛋炒饭,色香味俱全,令人食欲大增。
蛋炒饭富有嚼劲,碗仔翅甜咸适中,其中肉丝的质感、素翅的口感,还有木耳和冬菇的鲜美、汤的稠滑,可以说是特别好的搭配。
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