味道不错，油而不腻，又不是很辣，适合不是很能吃辣的人，比便携火锅更方便。就是量太少了，应该加多点蔬菜之类的下去，还有就是有点点咸，吃完这个的汤可以再煮个面条还是不错的。
总体来说不是不错的，尤其是红油没有油腻糊嘴的感觉，有肉有菜，适合长途火车上配点啤酒，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，嘎嘎地。
先放5分钟死心塌地星际贴标然上有味道，味道一哈就吸进去，菌类比肚子好吃，都是那么脆爽，笋子比土豆好吃多了。油的颜色透而不闷，清爽得很。麻辣香。
金针菇泡好了特别香，就是肉类泡不开，泡了很久都分不开，然后藕片太厚了没入味。虽然比不上真正的火锅，但一个人在家看看电视吃着还是不错，特能解馋。
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