优点： 订单处理效率很高，发货送货非常迅速，从下单至京东小哥送货上门总共只用了不到6小时。由于是冷冻的生鲜商品京东配送也是冷链运输，商品品质有保障。此款虾为加拿大Clearwater老牌水产公司旗下的品牌的产品，大品牌质量有保障，商品符合产品页面描述，分量足可供全家分享美食，个头也较适中。虾未经多余处理或多余的添加，出肉率也较高。小家庭的话一次吃不完，也可以分次料理为不同口味。自然冷藏解冻后，虾体完整，虾眼部饱满，甲壳完整，色泽红润略呈橘黄色，虾鳌略带红色，虾肉比较晶莹饱满，本身略带甜味和咸味，白灼或麻辣可依据口味随心选择。虾线也比较容易去除，烹制后的虾仁略有收缩，口感还不错。性价比总体来说作为一款野外海捕进口的海产鳌虾来说200多元1kg的价位也比较具有性价比，分量及个头都还算不错。 不足： 虾肉弹性与鲜虾还是有差距，期待以后技术改进口感更佳。
我是上午11点下单的，商家订单处理效率很高，非常迅速的完成了打包发货。选用的是京东配送，配送速度也非常迅速，当天下午5点前就已经送货上门了，总共耗时约6小时，效率点赞。商品因为是冷冻食品，京东配送也采用了冷链运输，京东小哥送货上门也是泡沫保温箱运送，为商品品质保价护航。
虾的个头也比较大，下面图片中也采用了日常的滚珠笔作为对比，方便大家参考尺寸，虾都整齐的排列在盒子内，盒子有塑封包裹，可见运输途中也有小心对待并没有暴力运送，才能保持如此整齐。
产品标签印制简洁清楚明晰，生产商品名等各项信息清晰明白易读。我是2018年8月下单的，收到的产品生产日期为2017年12月，保质期至2019年12月，产品生命周期还有三分之二以上，作为一款英国冷冻进口的生鲜产品，正常运输检疫进口等流程走完基本都3个月左右了，所以对这个生产日期还是相当满意的，已经比较新鲜了。此款虾的规格为21-30个/公斤，实际我收到的个数为28个，符合描述，虾的大小之间略有差异，但差异不是很大，作为一款海水野外捕捉的农产品无可厚非。
此款虾为挪威海鳌虾，实际为苏格兰之北极间的寒冷水域野生捕捉的。从学名Nephrops Norvegicus也可以看出和平常大家吃的新西兰海鳌虾Scampi是不同的品种，但均为海鳌虾。虾经过冷藏室自然解冻后可以看到，虾体非常完整，证明在冷冻时虾的新鲜度是比较高的，此外虾的眼球饱满，虾体无异味，仅有淡淡的海水咸味也可以作为新鲜的佐证。
冷藏室自然解冻后，对虾进行了清洗就可以制作美食了。此款虾的出肉率也比较高，图中为两只类似大小的虾，一只已经去除身体其余部分，仅留下虾尾肉部分，另一只为未处理之前，虾肉晶莹，虾肉上部靠近背部壳的部分为白色略带淡粉色，腹部为半透明至浅白色。虾线很容易去除，可由尾部抽出，另一方面佐证了虾的新鲜度。建议在制作菜品前去除，以我收到的此盒虾来看，虾线内的污物还算不少，做白灼时也有保留一个完整的，再烹制后虾线不太容易在保证虾肉完整的情况下去除，所以建议各位烹制前去除，干净也省力。
由于虾的总分量有1kg，我家人比较少，决定分为两次制作，因为是冷冻产品，并非冰鲜或鲜活的虾，因此并未尝试刺身，无法和scampi刺身比较口感高下。此次烹制采用最简单的白灼方式，仅添加少量花雕酒和葱姜白灼。烹制后虾肉有正常收缩，但比例并不大，证明虾并未注水或添加其他添加剂处理。虾肉比较饱满，有略微咸味，可依据个人口味添加食盐，我家口味比较清淡，所以在白灼制作时并未添加食盐，此处咸味为虾本身就有的，仔细品尝还有淡淡的甜味，但不如甜虾那种明显。虾肉略有弹性，但不如鲜虾的弹牙，作为一款冻品可以理解。性价比方面也还不错，200多元的价位一公斤的分量，还有不错的个头。可供一大家分享，或小家庭分次制作，算下来也是蛮划算的了。
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