中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀，人们发现，在中国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹名字的来源（引自百度）。
这么早不是吃蟹的日子，感谢京东，这么早就让我吃到了来自国内著名的阳澄湖的大闸蟹。首先来看看快递的包装，包装完好，里面用泡沫盒子加冰装，螃蟹五花大绑，一个个整整齐齐排列在里面。只是要吐槽一下顺丰快递，厂家肯定还是怕路上耽搁，直接发的顺丰。可惜的是顺丰小哥没有直接送到手中，只是打了一个电话说快递到了已直接放在单位门房。
打电话也没说清是螃蟹，因为网购比较多，所以没有在意。直到下班后才发现是螃蟹，立即赶回家中查看，里面的冰全部化成了水，螃蟹死了二只。所以厂家还要加强跟顺丰沟通，对快递责任造成生鲜死亡的责成赔偿，这样才能对客户负责。
吐槽完毕，最后来谈谈今天的主角——俏苏阁 阳澄湖六月黄大闸蟹。打开后发现可能没有到时间，六月蟹都很小，估计在1-1.5两左右，里面膏体没有成熟，蒸熟后不能成形，成流质状，简直是暴殄天物。
可能是试吃的产品，里面8只蟹都是雄性，但小蟹也有小蟹特有的味道，外壳脆，内壳软，肉质鲜嫩，汁水四溅，用嘴轻轻啜就出来了，真是爽歪歪！感谢京东和厂家给了我一个这个早日期试吃螃蟹的机会，就个人来说吃的时间为时过早，还是到农历九十月份在吃吧，到时真正蟹黄足，蟹膏满！
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