起初以为和在网上买的虾一样,结果收到货仔细一看才发现是熟的。包装很好,虾个头也很大,因为是8月份天气还很热,从海南发到天津用了1天时间已经很快了,但还是有点化,好在并没有影响到虾的口感。打开看就能很直观的感觉到虾的新鲜程度--非常的新鲜,希望以后的物流包装再给力一些,最大化保证新鲜程度大家才会更欢迎,还有这个是熟的,我分别用了2种方法做了吃,一些经验给其他朋友借鉴一下吧。
收到货后拆掉外包装,本文的主角登场包装有详细的规格重量等信息,盒子反面有一种推荐的食用方法。盒子上标注的公司所在地和发货地是一个地方,精美的包装马上就让自己充满了食欲。
拆开外面的纸盒,我们就看到了虾的真实样子,我数了一下这一箱是大概31个,和标注的31/35吻合。虾个头很大,看上去非常的新鲜,颜色图片可能并不明显实物要更加好看一些。因为是加工过了是熟的,所以这个白虾已经呈红色了,大家不要介意。
因为一盒比较多,我分了2次来吃,这图是第一次收到当天晚上做的,就是简单的按照平时煮虾的方法处理,但当时我对象因为不清楚具体情况按煮生虾的方法煮的时间有点长了,有些虾有一点老╮(╯﹏╰)╭,但就这样我家6岁的小公主自己竟然吃了7个!!自己感觉虾新鲜有咬劲,虽说煮的时间长了点,但并不影响口感,同比之前常买的南美白虾红虾等,各有特色。口感完胜本地市场销售的大多虾。
这是第二次按照盒子背面的建议方法做熟的,自然解冻后在开水中焯了不到2分钟,然后到生抽蘸着吃。实际体验可能是不太适应这种吃发,这么做虾的鲜嫩程度比之前吃的要更加的出色,但相应的出现了一个新的问题,因为单纯白水焯虾是没有任何咸味的,可蘸生抽的做法有因为生抽的味道会影响虾的口感。因为实在是好吃,一家老小很快就都吃没了(我家小公主又自己吃了7个(ノ゚▽゚)ノ ),我也只有过几天再买一份来尝试下中和的方法了。
最后给打下一些建议吧,可能因为自己水平的关系,我的两种做法并没有完全反映出虾的美味。总结一下经验与教训 (╹◡╹)ノ""" 给大家提供一种做法作为参考,正常煮虾流程,虾自然解冻,锅内放水与其他配料,水开后放入虾煮3-5分钟,时间因大家喜欢的口感而定,厂家建议的焯一分钟不能让盐进入到虾里,蘸生抽又影响虾的鲜味。总之就是尽量短的时间让味道煮如虾中,不宜太长时间防止变老。最后再感谢一下厂家给我这次试用机会,祝商品大卖。
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