蛋挞和蛋挞液完美的配比，完全不用多余的操作，只需要烤箱和自己喜欢吃的水果还有其他东西。自己动手DIY出来的东西，既安全又健康。
七哥蛋挞是安特鲁贸易（香港）有限公司注册的自主品牌，从事蛋挞专卖店经营和招商加盟业务。主要产品有多达22种口味的手工葡式蛋挞，18种口味的意式披萨，以及奶茶、冰沙、双皮奶、鸡排、炸鸡等。
外酥内软的口感，加上浓浓的奶香，看着都有想要咬上一口的冲动。七哥原味蛋挞中醇厚的乳酪，不仅富含大量的蛋白质和丰富的钙，还将营养美味与热量间的平衡点完美分割出，让蛋挞原汁原味的香甜酥嫩发挥到极致！
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
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