非常感谢TVI京东自营旗舰店给予的这次试用机会,使得有幸领用模拟龙虾钳。 一、商品亮点及建议 1、味道鲜美 这款龙虾钳采用泰国进口野生金线鱼制作,由于原材料好,因此龙虾钳的味道十分鲜美。不过,这个龙虾钳在配料时,口味稍微有点重,并且鱼肉的味道在吃的时候能闻得出来。总的来讲,模拟龙虾钳的味道还是很不错的。 2、口感Q弹 这款模拟龙虾钳的口感十分丰富,由于鱼肉含量高,基本上没有什么淀粉,因此,吃起来口感非常Q弹,轻轻咬一口,感觉这鱼肉都有紧绷的感觉。另外,虽然鱼肉含量高,但吃起来龙虾钳也不会碎,做得很紧实筋道。 3、造型有趣 这款鱼制品采用龙虾钳的造型,虽然比真实的龙虾钳要小一点,但外观还是非常像的,有点像龙虾钳里面的虾肉,外面是带着红色的表皮,里面是雪白的虾肉,并且吃起来,也有蟹肉和龙虾肉的口感,外观像,口感也像,非常有趣,尤其是小朋友,看到这个造型以为是真的虾钳。
1、物流
这款商品是京东自营的,因此,配送速度是京东速度,上午下单,傍晚即可收货。并且,是全程冷链运输,拿到手的时候,商品没有任何化冻的迹象。对生鲜来讲,好的物流,好的售后,消费者信任度至少能提高好几个量级。
2、包装
这款商品净重250g,量不是很大,里面的龙虾钳也不多,但是,作为单一食材来讲,如果人数不是很多,这个分量也足够2-3人品尝。当然,如果要过瘾,一袋是不够的。这个东西不是很下饭,但如果作为佐酒或者零食,倒是一个不错的选择。
3、料理
模拟龙虾钳本来就是熟的,因此,其料理的方式很多,可以凉吃,也可以蒸、烤、涮、煎等等。各种吃法,口味都有其独到之处。因此,户外的烧烤,室内的火锅,都是这款模拟龙虾钳比较好的应用场景。不过,个人觉得烤比较简单,也最能体现这款产品本真的味道。
4、烧烤
拆开包装后解冻,什么调料都不用添加,在烤箱里大约烤了10分钟,外面稍微有点硬,但还没有酥,里面已经热透了,就拿出来。烤的时候因为没有放油,因此,非常清爽。外面看起来有点硬,但实际上不硬,并且里面的肉还是非常鲜嫩,口感非常好。
5、品尝
咬开龙虾钳金黄色的表皮,里面是灰白色的鱼肉。鱼肉稍微有点咸,有比较浓郁的海鱼味道,但不是那种腥味,因此也不会引起不舒服。吃起来口感很好,肉很瓷实,没有那种淀粉的口感,是那种海鱼的蒜瓣肉的感觉,也有点像龙虾肉的口感。因此,商品名叫模拟龙虾钳,还真的是名副其实。
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