牛肉丸吃在嘴里感觉非常筋道，丢在碗中，真的会弹起来，是颗真正会跳舞的Q弹牛肉丸。在这里推荐一种吃法，就是烤着吃，用刀在丸子上划上几刀，竹签串起来，小火慢慢烤，待到冒油，就可以吃了，真的是外焦里嫩，口感非常好。建议，卖家可以可以推荐小包装，比如，四个一装的，这样如果刷火锅，会比较方便。
看看包装，不花哨很朴实，感觉是抽了真空保存的，这样应该更利于运输和保存，再看看分量，不多不少，比较适中，做一次菜正好，也不用重复从冷冻柜拿出来了，然后再放入冷冻柜。所以在这里希望卖家能推出小包装，几个一装，这样适合家庭人口数少的，也适合那种家庭刷火锅的。
这次推荐一道炖菜，准备一块豆腐，香菇，杏鲍菇若干，家里有木耳笋子的都可以放点，先炖菇类，然后放入豆腐，最后放入牛肉丸，这个丸子只要煮一会就可以吃了，真的非常美味，适合各种年龄层次的人吃。
上张细节图，首先可以看到牛肉的纹路，说明丸子的含肉量挺高，不像某些，都是粉多。再看看丸子里面，没有那么油腻，现在人都讲究健康，这样的丸子不仅可以满足味蕾，更可以符合现在低盐少油的健康生活理念。
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