亮点:京东送货会有一个保温盒, 里面有配备的干冰, 到货时牛排很硬. 建议:由于是一片送到后就单独装个袋子, 并没有再给干冰了, 如果是还要一段时间带回家, 暂时没有储存的那就不方便保存了.软起来很快.
西冷是牛排中比较热门的部位, 我喜欢肥瘦结合的, 西冷有条边,煎透了之后特别好吃.
牛排拿到手后马上看了下配料表, 看到了一味"卡拉胶"就知道这是合成牛排了, 不是原切的.略感失望.
添加剂也实在是略多了点.
因为有小孩, 特意切成丁来烧, 比较容易熟. 但是由于是合成牛肉,有胶的成分,切起来合成连接处就不是很好切断.肉的部分总体来说还是可以的.
一般牛肉我煎5分熟, 有小孩特意烧的时间长点.但是这个还是不容易熟, 尽管已经切成小丁了.
口感上的话, 比较嫩的. 但是肥肉部分有胶质的感觉.
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