澳纽宝 澳洲和牛M4

商品亮点及建议

牛排一直是我在家时候的常备食品，因为方便快捷又营养美味，配上一些蔬菜和主食就是一顿丰富的餐点，所以之前尝试了很多不同的品牌，从最早不知道合成肉吃了一些到后来只挑选原切牛排，渐渐的掌握了一些技巧，当然这种普通牛排肯定不能和那种专业的牛排店的熟制厚切石板M9什么的特殊烤制上品相比，但是在家吃吃足够了，这次刚从外地回来，牛排库存又需要添置了，看到了这个澳纽堡的试过，感谢京东。

使用过程及感受

随着吃过的牛排越来越多，高级的牛排馆也去过一些，对于干式熟制什么的高级做法也体验过，不过家里的速冻牛排就无法追求那么多了，尽量冷藏室一晚化开擦干血水就可以下锅了。

不过我还是搞了专门的Lodge牛排铸铁锅，毕竟一年估计也吃几十次牛排，有了铸铁锅相对口感能好一些，锅烧到冒烟就可以放牛排了，让表面充分的产生美拉德反应，已经能闻到焦香味了。

看上去5-7成熟的样子，尝试一下，口感确实不错，厂家腌制的风味还是比较对我胃口的，但是我自己又撒了现磨的黑胡椒，风味更浓，肉质因为经过了腌制已经很烂，虽然不是未经任何加工的那种原始质感，但是还是要比合成肉鱼丸一样的口感好多了，不过因为厚度不够，层次还是差一点。还有不得不说的是，这个黑胡椒酱汁我真心不喜欢，稍微有点酒精的刺激感觉，完全将这款牛排下拉了一个档次，所以我建议如果大家尝试这款牛排，如果试了这个酱汁你不喜欢的话，千万别铺在牛排上，否则就后悔莫及了。