肥牛片包装不错,价格比较适中。全程冷链运送,送过来的时候仍然处于冷冻状态,这样可以很好的起到保鲜的作用。确实是原切的正经肉,不是市场上那些不知用什么东西做成的合成肉。肉质松软,肉筋及肥肉适量,较易消化。牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥味,也可感觉到一股牛油的味道。
这是刚送过来的样子,京东真的不错,保存非常完好,没有磕碰。收到货时有惊喜感。肉片调理分明,有着米其林厨师最爱的油花。不能说比得上神户牛肉,但是品质还是对得起价格的
这是第一次过水后的样子,还是不错的,大概煮了个7成熟。过水时煮出来的泡沫并不多,说明切割时的技艺很好,没有过多的血水杂碎,还是不错的
成品是酸汤肥牛,看上去很诱人吧。确实有着牛肉的香气,又不会特别老。几口牛肉下肚,暖流涌遍全身。品质不错。值得下次购买
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