紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
打开以后发现是慢慢一兜子的小洋葱,个个都很饱满,并且没有一个不好的时候坏的,都是完好无损的,小洋葱特别新鲜,这么多够吃一段时间的了,还可以放在橱柜里吸收有害气体,真的不错。
洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压等作用。 洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
家里人用这个小洋葱炒的洋葱炒肉 洋葱的味道很浓郁 味道很正 不仅可以用来炒菜还可以用来做其他美味可口的食物 总之这次的试用特别满意 会考虑来买的
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