牛排很嫩，也比较薄，可以直接煎了吃牛排，也可以切成小条做牛柳。发的顺丰快递，包装严实，40多度的天气发过来也没坏。
这个牛肉挺好的，看上去也蛮不错，个人还是比较喜欢原切的，没有那么多添加剂，没有那么多㬵水，感觉挺不错的。煎出来的牛排鲜嫩多汁，香味十足，口感和外面几十块一份儿的差不多。
煎之前需要先拿出来解冻约2小时(直接常温解冻，没放水里怕被水泡)，解冻后腌制了一个小时，腌料根据自己的喜好(我用了黑胡椒粉，盐和一点点玉米淀粉)，腌好后正好晚餐时间，上煎锅，入黄油待融化后牛排每面各煎两分钟左右，美味瞬间完成！最后淋上自己喜欢的酱汁，牛肉十分香嫩。
超级好吃，居家必备品！煎烤炸样样都很棒，特别嫩，带点嫩筋，口感丰富，小朋友的最爱！牛排是原切的，肉质很嫩很新鲜，解冻后需要自己腌制。可以直接煎了吃牛排，也可以切成小条做成牛柳，我做成了尖椒牛柳，又和意面一起炒了炒，浇了点黑椒汁，味道相当的好！
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